Социально-экономическое развитие современной Украины
Однако, несмотря на низкую влагообеспеченность и снижение производства мяса и молока, Украина практически полностью обеспечивает себя продовольственными товарами собственного производства и значительную часть поставляет на экспорт.
В качестве примера можно взять 2001г., который стал переломным в развитии сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности Украины. За 2001г. в растениеводстве был достигнут прирост объемов валовой продукции на 13%, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях – на 24,4%. В Украине впервые за много лет существенно возросло производство в большинстве отраслей АПК. В частности, в 2001г. производство зерна увеличилось на 40%. Полученного урожая оказалось достаточно не только для обеспечения потребностей Украины в зерне для продовольственных, фуражных и технических целей, но и появилась возможность направить 5-6 млн. т зерновых на экспорт.
Цены на зерновые оставались на довольно высоком уровне как на внебиржевом, так и на биржевом рынках до июля 2001г. Но уже в ноябре 2001г. они снизились по сравнению с июнем в среднем на 60-70%. В декабре наблюдалась тенденция к постепенному росту цен внутреннего биржевого рынка на зерновые. Основными факторами, влиявшими на формирование цены на зерно во 2-ом полугодии 2001г., были: желание производителей, (главным образом из-за нехватки оборотных средств и ограниченности складских помещений) скорее продать свое зерно; несовершенная инфраструктура хранения и экспорта зерна; высокие затраты на хранение, а также неблагоприятная ситуация на внешних рынках, связанная с событиями в США.
Динамика биржевых, внебиржевых и экспортных цен на пшеницу в 2001г. (без НДС)
Положительные сдвиги на протяжении года произошли и в животноводстве. Объем производства валовой продукции животноводства за 2001г. возрос на 5,3% против 2000г., в том числе в сельскохозяйственных предприятиях – на 8,6%, а в хозяйствах населения – на 4,1%(данные Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины).
В то же время по целому ряду отраслей отмечено продолжение снижения производства. В частности, так и не возродилась сахарная отрасль (хотя валовой сбор сахарной свеклы увеличился на 17%), далеко не полностью используются мощности спиртовой промышленности. В результате практически утраченными оказались экспортные рынки сахара и спирта, от экспорта которых Украина получала значительные валютные поступления.
Принимая во внимание уровень потребления основных продуктов питания в Украине по сравнению с потенциалом производства, страна экспортирует значительную часть произведенной сельскохозяйственной продукции. В 2001г. по отдельным направлениям экспорта Украина достигла рекордно высоких достижений, но следует отметить, что потенциальные возможности значительно большие.
Все указанные данные и приведенная ниже таблица позволяют достаточно четко определить украинский АПК как потенциально прибыльный, на данном этапе не в полной мере используемый сектор экономики страны. Особенно рентабельным и перспективным представляется развитие растениеводства, чему способствуют исключительно благоприятные природные условия.
Уровень рентабельности, убыточности (-) сельхозпредприятий, %[2;153] 
Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25